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LATINA – Dopo l’entusiasmo per il podio ottenuto con l’olio di alta qualità prodotto grazie al lavoro dell’esperta agronoma Simonetta Dario, arriva un’altra importante soddisfazione per la Fondazione Roffredo Caetani. Il Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina rende noto che un campione dell’olio extra vergine di oliva prodotto dalla Fondazione nei territori del Comune di Sermoneta e classificato secondo nella categoria fruttato leggero al XI Concorso provinciale “L’Olio delle Colline” è stato selezionato per contribuire alla ricerca sulle proprietà antineoplastiche dell’extravergine, condotta dal Polo Pontino dell’Università La Sapienza di Roma.
