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Gabriele Bonci al Carrefour Latina: la pizza tra tradizione e contemporaneità

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Gabriele Bonci

Gabriele Bonci

LATINA – Imparare i segreti dell’impasto per la pizza da uno dei più famosi pizzaioli e panificatori che il panorama italiano conosca. Soprattutto gustare una pizza superlativa. Succede al Carrefour Latina al Piccarello che propone  ai suoi clienti, agli appassionati di cucina e a tutti i curiosi che vorranno intervenire, un altro appuntamento gastronomico: il 2 luglio a Latina arriva Gabriele Bonci per una cena-degustazione.

L’appuntamento con il Michelangelo della pizza, con il cultore della lievitazione naturale nonché ricercatore raffinato è dal pomeriggio nello spazio gastronomia dove maneggerà davanti al pubblico presente i suoi impasti per raccontare l’antica arte della pizza. Poi dalle ore 21 il via alla cena per chi si sarà prenotato, con la possibilità di assistere in contemporanea all’atteso incontro Italia Vs Germania valevole per i quarti di finale di Euro 2016.

IL MENU – Il menu sarà ovviamente a base di pizza: dalla Margherita ai pomodori verdi, mango, baccalà ed erbette amare, per un’esperienza che si preannuncia unica. Bonci infatti svolge da anni ricerche sulle farine e sulle tecniche migliori per sfruttarle negli impasti arrivando a realizzare pizze e focacce uniche, capaci di tenere insieme la tradizione con un gusto contemporaneo. Come ha sempre spiegato, il suo primo pensiero ogni mattina è prendersi cura dei lieviti, nutrirli, rinfrescarli.

L’appuntamento con Bonci precede di pochi giorni quello con un altro maestro della cucina, Nabil Hassed, chef del celebre ristorante Roscioli di Roma, che sarà al Carrefour Latina la sera dell’8 luglio.

Per informazioni e prenotazione si può chiamare lo 0773.240389 (Carrefour Latina) o visitare https://www.facebook.com/ carrefourlatina

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Latina, voragine in via Guido Reni: chiusure e modifiche alla viabilità

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Il Comune di Latina ha disposto una serie di provvedimenti urgenti alla circolazione a seguito dell’apertura improvvisa di una voragine in via Guido Reni, all’intersezione con piazzale Donatori di Sangue.

L’ordinanza dirigenziale n. 149 del 30 aprile 2026 introduce limitazioni temporanee alla viabilità per consentire lavori urgenti in condizioni di sicurezza, tutelando cittadini, operatori e traffico locale.

Le principali modifiche

A partire dalle ore 19:00 del 30 aprile e fino al termine dei lavori:

  • Via Guido Reni
    • Divieto di circolazione e di sosta (con rimozione) nel tratto tra viale Michelangelo e piazzale Donatori di Sangue
    • Consentito il transito solo a residenti, mezzi di soccorso e diretti all’ospedale S.M. Goretti, con doppio senso di marcia
  • Via Cellini
    • Divieto di circolazione e sosta tra viale XXI Aprile e via Reni
    • Accesso consentito a residenti e mezzi di emergenza
  • Ospedale S.M. Goretti
    • Obbligo di svolta a sinistra per i veicoli in uscita
  • Piazzale Donatori di Sangue
    • Divieto di accesso nel tratto verso via Bonaparte interessato dai lavori
    • I veicoli provenienti da via Bonaparte potranno svoltare a sinistra in direzione via Canova

 Garantito l’accesso all’ospedale

Particolare attenzione è stata riservata alla viabilità attorno all’ospedale “S.M. Goretti”, per garantire sempre il passaggio di ambulanze, forze dell’ordine e utenti diretti alla struttura sanitaria.

 Lavori e sicurezza

L’intervento è stato disposto con carattere di estrema urgenza dopo la segnalazione della Polizia Locale. L’obiettivo è il rapido ripristino del manto stradale e la messa in sicurezza dell’area.

La segnaletica temporanea sarà installata dal Dipartimento Manutenzioni e rimarrà attiva fino al termine dei lavori, quando verrà ripristinata la viabilità ordinaria.

 Sanzioni e controlli

Le Forze dell’Ordine vigileranno sul rispetto delle disposizioni. Sono previste sanzioni per chi viola i divieti.

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Flash: guasto improvviso sulla rete idrica, interruzione Idrica nel Comune di Latina

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LATINA: a  causa di un guasto improvviso sulla rete idrica in via Piccarello, nel Comune di Latina è in corso una Interruzione Idrica che si protrarrà fino alle ore 16:00 di oggi, 30/04/2026.

Le zone interessate sono:

  • Via Piccarello e traverse collegate
  • SS 148 Pontina ( tratto compreso tra Via Piccarello e via Isonzo )

I tecnici Acqualatina fanno sapere che  sono già al lavoro per risolvere il problema.
Sarà cura di Acqualatina fornire tempestive informazioni in caso di imprevisti.

Per ulteriori informazioni è possibile chiamare il numero verde emergenze e guasti 800 626 083.

 

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Formia, studenti del Liceo del Made in Italy al Ministero: incontro con il ministro Urso

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Una delegazione di studenti del Liceo del Made in Italy “Cicerone-Pollione” di Formia è stata ricevuta a Roma presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy dal ministro Adolfo Urso. L’iniziativa si inserisce tra gli appuntamenti dedicati alla valorizzazione del “saper fare” italiano e rappresenta un momento di confronto tra istituzioni e giovani sul tema dell’identità produttiva nazionale. Il Liceo “Cicerone-Pollione” è stato il primo istituto della provincia di Latina ad attivare l’indirizzo del Made in Italy sin dalla sua introduzione, confermandosi punto di riferimento per questo nuovo percorso formativo. Durante l’incontro, il ministro Urso ha sottolineato il ruolo centrale della scuola e delle nuove generazioni nella tutela e nella trasmissione delle eccellenze italiane, evidenziando come competenze e formazione siano alla base della competitività del Paese. Presente anche la docente Gianna Conte, vicesindaco di Gaeta, che ha ribadito l’importanza della sinergia tra scuola, istituzioni locali e governo per offrire agli studenti prospettive professionali concrete.

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