TERRACINA – Il Ristorante Essenza di Terracina conquista la sua Stella Michelin. Dopo il trasferimento da Pontinia, il primo locale dove si era segnalato per bravura, creatività, atmosfera e servizio, lo chef pontino Simone Nardoni si è trasferito al 38 di Via Cavour a Terracina ed è qui che gli hanno fatto visita gli assaggiatori della prestigiosa Guida che oggi lo hanno premiato.
E’ stato il Ristorante a darne notizia: “Siamo felici. Ringraziamo tutte le persone che ci stanno scrivendo. Ci prendiamo un momento per viverci questa emozione grandissima”.
Bravi. E soprattutto buoni.