ATTUALITA'
Natale del cuoco, cena di gala a Fondi con gli chef pontini
FONDI – C’è grande attesa per la cena di gala che lunedì 6 dicembre vedrà riunirsi a Fondi, le Berrette Bianche della provincia di Latina per celebrare il Natale del Cuoco. A far da cornice all’evento promosso e organizzato dal vicepresidente regionale e presidente provinciale della Fic Luigi Lombardi, il Metamorphòsi restaurant. Ospiti d’onore: il presidente nazionale della FIC Rocco Pozzulo, il Sindaco della città di Fondi Beniamino Maschietto, il direttore del MOF Roberto Sepe e la Stella Michelin Gino Pesce.
Un’edizione particolare ed emozionante che vedrà anche la consegna dei diplomi a cinque nuovi giovani bartender da parte dell’Accademia del Gusto e dall’anticipazione dei nominativi degli undici professionisti della provincia di Latina che il prossimo 13 dicembre si ritroveranno a Roma, presso la Camera dei Deputati, per ricevere il Collare del Collegium Cocorum attribuito dalla Federazione Italiana Cuochi agli chef con più di 45 anni di età che da oltre 25 anni contribuiscono con passione, sacrificio e impegno, alla crescita dell’inestimabile giacimento enogastronomico che tutto il mondo c’invidia. Tra loro: Giovanna Biasillo, Maria Cassetta, Rossella Nutolo, Roberto Grossi, Fausto Ferrante, Alessandro Salvador, Vincenzo Libertini, Antonio Iannella, Angelo Cencia, Mirko Granella ed Ettore Introcaso
L’occasione sarà utile per promuovere una raccolta fondi solidale per contribuire alle cure mediche di un giovane chef di Cisterna di Latina impegnato nella dura lotta contro il cancro.
In cucina ad affiancare l’executive chef del Metamorphòsi restaurant Giovanna Biasillo e il Suchi Master Michele Tammaro, una brigata d’eccezione composta da alcuni dei migliori interpreti della gastronomia laziale appartenenti all’Associazione Provinciale Cuochi Latina per l’esclusivo menù servito in sala dagli allievi dell’Istituto alberghiero Filosi di Terracina.
A tavola innovazione e tradizione con proposte intriganti e abbinamenti insoliti proposti da chef del calibro della Stella Michelin Simone Nardoni ( ristorante Essenza – Terracina), seguito dai maestri di cucina: Fausto Ferrante ( Ristorante Da Fausto – Fondi ), Francesco Capirchio (ristorante Lo Stuzzichino – Campodimele), Roberto Grossi ( Ristorante Evan’s Cassino), Claudio Mirabella ( Altró restaurant – Sperlonga) e Ferdinando Tammetta (Forno Tammetta – Fondi)
Partner dell’iniziativa il Mercato Ortofrutticolo di Fondi, che nell’anno internazionale della frutta e della verdura indetto dalla Fao, sta lavorando con il Comune di Fondi a un programma di iniziative concrete per lo sviluppo ed il rilancio di un’agricoltura e una cucina di qualità, sana e sostenibile.
ATTUALITA'
Visita istituzionale dell’Assessore regionale Pasquale Ciacciarelli presso Capitaneria di porto di Gaeta
La Capitaneria di porto – Guardia costiera di Gaeta ha ricevuto ieri la visita istituzionale dell’Assessore alle Politiche abitative, Case popolari, Politiche del Mare e Protezione Civile della Regione Lazio, Pasquale Ciacciarelli. L’incontro ha rappresentato un significativo momento di confronto e di approfondimento sulle articolate attività operative svolte dal Corpo a presidio della legalità, della sicurezza della navigazione e della salvaguardia della vita umana in mare nell’area pontina.
Accolto presso la sede Comando nel cuore della Gaeta medioevale, l’Assessore ha incontrato il Comandante della Capitaneria C.F. (CP) Felice Monetti per il tradizionale scambio di crest, la firma del libro d’onore e la presentazione delle competenze territoriali del Compartimento marittimo di Gaeta, che si estendono sulle province di Latina e Frosinone. La visita è proseguita all’interno della Sala Operativa, cuore pulsante del coordinamento dei soccorsi e del monitoraggio del traffico marittimo.
Successivamente, la delegazione si è imbarcata a bordo dell’unità navale CP 857 per un’ispezione via mare. La navigazione ha interessato l’intera rada, le infrastrutture portuali e il tratto di costa compreso fino alla località di Sant’Agostino, consentendo di illustrare sul campo i dispositivi di vigilanza ambientale e le dinamiche operative con cui la Guardia costiera assicura la tutela del litorale pontino.
A conclusione dell’evento, l’Assessore Ciacciarelli ha preso parte all’assemblea generale con il personale militare del Comando e con la delegazione di dieci studenti dell’Istituto Tecnico Nautico “Giovanni Caboto” di Gaeta, attualmente impegnati nel percorso di Formazione Scuola-Lavoro presso la Capitaneria di porto. Nel rivolgere un sentito ringraziamento alle donne e agli uomini della Guardia costiera per la quotidiana dedizione, l’esponente della Giunta regionale ha rimarcato la centralità del mare quale risorsa strategica per l’intera comunità laziale, sottolineando l’attenzione del sistema di Protezione Civile verso il comparto marittimo e l’importanza del ruolo svolto dal Corpo quale presidio fondamentale di soccorso in mare e garanzia di sviluppo sostenibile per le attività marittime.
APPUNTAMENTI
Cisl Latina sul taglio dell’Irpef fino a 35mila euro: “Ora anche i comuni riducano la pressione fiscale”
La CISL di Latina esprime soddisfazione per la decisione della Regione Lazio, annunciata dal Presidente Francesco Rocca e dall’assessore al Bilancio Giancarlo Righini, di prevedere nella prossima manovra finanziaria l’azzeramento della maggiorazione dell’addizionale IRPEF regionale dell’1,6% per i redditi fino a 35mila euro.
Una misura sostenuta dalla CISL Lazio, guidata dal Segretario Generale Enrico Coppotelli, e inserita nel Libro Verde “Il Patto sociale del Lazio”, che consentirà ai contribuenti interessati un risparmio annuo che, secondo le stime sindacali, potrà superare i 300 euro. Positivo anche l’impegno regionale per la rimozione dell’ulteriore maggiorazione dello 0,5%.
Commenta il Segretario Generale Cisl Latina Roberto Cecere:«È un risultato importante che dimostra come il confronto tra istituzioni e parti sociali possa produrre benefici concreti per i cittadini. In un territorio come il nostro, dove tante famiglie devono affrontare l’aumento del costo della vita, delle utenze e dei servizi essenziali, alleggerire la pressione fiscale significa restituire potere d’acquisto e sostenere l’economia locale».
Per la CISL pontina, tuttavia, questo provvedimento deve rappresentare un punto di partenza. Occorre ora coinvolgere le amministrazioni comunali della provincia, a partire dal Comune di Latina, per valutare una riduzione dell’addizionale IRPEF comunale, ampliare le fasce di esenzione e garantire una maggiore progressività fiscale.
Fondamentale sarà rafforzare la contrattazione sociale territoriale, con l’obiettivo di coniugare la riduzione delle imposte con il miglioramento dei servizi pubblici, delle politiche sociali e degli interventi a sostegno di anziani, giovani, persone con disabilità e famiglie in difficoltà.
Commenta il Segretario Generale Cisl Latina Roberto Cecere «La Regione Lazio ha dato un segnale importante, accogliendo una proposta della CISL. Adesso chiediamo ai sindaci della provincia di Latina di fare altrettanto, aprendo un confronto concreto sulla fiscalità locale e sulla qualità dei servizi. La contrattazione sociale e la partecipazione devono diventare strumenti fondamentali per costruire un territorio più equo e solidale. La crescita economica deve tradursi in benefici reali per i cittadini, perché il vero sviluppo si misura dalla capacità di migliorare le condizioni di vita delle persone, soprattutto di quelle più fragili».
ATTUALITA'
“Il Natale delle Favole al Castello di Maenza” cerca le cantanti per le principesse: le audizioni il 20 novembre
Il Castello di Maenza si prepara a trasformarsi in un luogo incantato per le festività natalizie. In vista dell’evento “Il Natale delle Favole al Castello di Maenza”, la direzione artistica di Art Maison, che cura il progetto, apre ufficialmente le selezioni per la formazione del cast che accompagnerà i visitatori in un’esperienza tra musica, fantasia e magia del Natale.
Le audizioni si svolgeranno venerdì 20 novembre a Roma, presso la Damnedhouse in via degli Ortaggi e saranno finalizzate alla selezione di otto cantanti donne chiamate a dare voce e interpretare le principesse protagoniste del percorso natalizio, accanto a Babbo Natale e agli altri personaggi che animeranno il Castello. Particolare attenzione sarà riservata alle candidate provenienti dalla provincia di Latina. L’intento degli organizzatori è infatti quello di coniugare la qualità artistica dell’evento con la valorizzazione dei talenti del territorio, offrendo alle giovani interpreti locali la possibilità di prendere parte a una produzione dedicata alle famiglie. Le artiste selezionate saranno impegnate dal 5 dicembre al 6 gennaio, con un incarico lavorativo retribuito ed un programma di prove artistiche finalizzato alla preparazione degli spettacoli e delle interpretazioni che accompagneranno i visitatori durante il periodo natalizio. Per candidarsi è necessario inviare un brano a scelta tratto dal repertorio Disney, insieme alla propria candidatura, all’indirizzo email artistico@amaenza.com
-
NOTIZIARI54 minuti faGR Latina – 11 novembre 2026 ore 12
-
NOTIZIARI20 ore faGR Latina – 10 novembre 2026 ore 17
-
NOTIZIARI1 giorno faGR Latina – 10 novembre 2026 ore 12
-
NOTIZIARI1 giorno faGR Latina – 10 novembre 2026 ore 7
-
NOTIZIARI2 giorni faGR Latina – 9 novembre 2026 ore 16
-
NOTIZIARI2 giorni faGR Latina – 9 novembre 2026 ore 7
-
NOTIZIARI3 giorni faGR Latina – 8 novembre 2026 ore 8
-
NOTIZIARI4 giorni faGR Latina – 7 novembre 2026 ore 18





