Food for You con Sara Gnoli: baccalà in sospensione su spuma di patate viola e cialda di fave secche

LATINA – Baccalà in sospensione su spuma di patate viola e cialda di fave secche è la ricetta presentata oggi in Food For You la rubrica enogastronomica di Radio Luna, in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato alle 11,45. Protagonista la chef Sara Gnoli di Umani Food Academy, l’accademia di cucina professionale con sede a Latina, per l’occasione con Alessia Gasparoni, presidenti Apci.