Casa dell’Enogastronomia dell’Agro Pontino, compiuto il primo passo

LATINA – Il Comune di Latina ha messo la prima pietra per la costruzione della Casa dell’Enogastronomia dell’Agro Pontino, “per promuovere le risorse ambientali, i parchi, i luoghi storici e di pregio della provincia e sviluppare servizi attorno a specifici itinerari artistici, culturali o religiosi, che incontrino il mondo del cibo e del vino e consentano a turisti e visitatori di scoprire i territori di produzione e le eccellenze agroalimentari della nostra provincia”.

 “Il primo passo è stato compiuto” spiega l’Assessore al Turismo e attività produttive Felice Costanti che ha proposto alla giunta comunale il protocollo d’Intesa poi approvato e firmato con la Camera di Commercio di Latina, l’Associazione “Strada del Vino della Provincia di Latina” e l’Istituto d’Istruzione Superiore San Benedetto “per avviare strategie di sviluppo locale, tese alla valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio enogastronomico, turistico, culturale e ambientale della provincia pontina”.

“Il progetto pilota è finalizzato a coinvolgere gli attori economici del territorio che, attraverso le loro attività, conservano vive le tradizioni produttive e la qualità dei prodotti locali. In seconda battuta, il progetto mira a sviluppare un’offerta strutturata con cui affrontare i mercati esteri e i progetti di incoming, anche attraverso la realizzazione del sito web della Strada del Vino. «L’obiettivo – spiega ancora Costanti – è quello di individuare le peculiarità naturali, culturali ed economiche che concorrono a creare un’immagine identificativa del nostro territorio e a progettare eventi tematici, percorsi turistici e interventi di comunicazione che facciano emergere tale identità territoriale, garantendo così la sua visibilità a livello regionale e nazionale. La sottoscrizione dell’accordo è un passaggio importante, propedeutico alla realizzazione della Casa dell’Enogastronomia, un obiettivo strategico che quest’Amministrazione si è ripromessa di perseguire come descritto nel proprio Documento Unico di Programmazione».