ASCOLTA RADIO LUNA 
LATINA – Sarà una chef di Latina la protagonista della puntata della trasmissione di Rai Uno, La Prova del Cuoco in onda mercoledì 21 novembre. Lei è Nicoletta Lanci che nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno, sfiderà lo chef Ivan Giavarini da Brescia, nella rivisitazione di un piatto tipico della cucina siciliana: la pasta con le sarde. In questa puntata si parlerà anche di un prodotto tipico della terra pontina, il Kiwi con la presentazione di una ricetta della chef romana Anna Maria Palma che preparerà la spuma di mozzarella di bufala e pomodori secchi con salsa di kiwi. Con lei, l’agronomo aretino Augusto Tocci e la nutrizionista leccese Valentina Galiazzo sveleranno tutte le proprietà del frutto.
A seguire la terza “manche” per i nuovi protagonisti della Prova del cuoco.
