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Estate a Prossedi: stasera la Gara gastronomica tra sette ristoratori locali
PROSSEDI – Prossedi si prepara a vivere oggi (lunedì 3 agosto alle 20:30) la Gara gastronomica, uno degli eventi inseriti nel cartellone di «Estate a Prossedi 2026», che vedrà protagonisti i ristoratori del paese in una sfida dedicata ai sapori e alle eccellenze del territorio.
In piazza Umberto I, il pubblico potrà degustare i piatti preparati dai ristoratori e saranno proprio loro, attraverso il voto, a decretare il vincitore della serata.
A contendersi il giudizio dei presenti saranno sette attività della ristorazione locale: Le Pastaie, Il Fast, Sunny Palace, Osteria Persei, Focaccino, Locanda San Michele e Agricola Gizzi, protagoniste di una vera e propria sfida culinaria che punta a valorizzare i prodotti, le ricette e le tradizioni gastronomiche di Prossedi.
«Estate a Prossedi 2026 nasce con l’obiettivo di far vivere il nostro territorio ai prossedani e ai tantissimi visitatori che ogni estate scelgono di trascorrere qui il loro tempo libero – commenta il sindaco Angelo Pincivero – Il territorio prossedano è ricco di storia, tradizioni, bellezze naturalistiche e sapori autentici che rappresentano un patrimonio prezioso e che vogliamo continuare a valorizzare. Con questo calendario di eventi desideriamo offrire occasioni di incontro e condivisione, coinvolgendo l’intera comunità e facendo conoscere sempre di più tutte le ricchezze che il nostro territorio è in grado di offrire».
ogni ristoratore presenterà la propria proposta, il pubblico assaggerà le diverse preparazioni e, al termine della degustazione, esprimerà la propria preferenza. Un modo per promuovere la cucina del territorio e, allo stesso tempo, trasformare piazza Umberto I in una grande tavola all’aperto, capace di unire residenti e visitatori in una serata dedicata ai sapori autentici del borgo.
L’appuntamento rientra nel programma di «Estate a Prossedi 2026», il calendario che per tutta la stagione accompagnerà cittadini e turisti tra sport, gastronomia, musica, cultura e tradizioni. Dopo la Gara gastronomica, il programma proseguirà domenica 9 agosto con «La Strada di Casa», la festa dell’emigrante organizzata dall’AVIS con la premiazione degli studenti meritevoli. Lunedì 10 agosto sarà invece la volta della quinta Passeggiata sotto le stelle, mentre mercoledì 12 agosto spazio alla Notturna in mountainbike e giovedì 13 agosto alla Serata musicale organizzata dall’APS Fil d’Argento.
Il 14 agosto sarà una delle giornate più ricche dell’intero cartellone con la prima Sagra del Vendio, dedicata al tipico pane prossedano, la Festa di Maria Santissima Assunta in Cielo, il concerto di Francesco Piccoli e la sua Orchestrae il tradizionale spettacolo pirotecnico. Il weekend di Ferragosto sarà poi animato dal quarto Street Food dei Monti Lepini, in programma il 15 e 16 agosto, con lo spettacolo «Maurizio Mattioli canta Califano», la Festa di San Rocco e La Corrida.
Il calendario proseguirà con la Festa della Parrocchia, la visita alla Grotta degli Ausi e i tre appuntamenti dedicati ai vicoli del borgo: Vicoli dei Balocchi il 20 agosto, Vicoli della Cultura il 21 e soprattutto «Vicoli di Notte», il 22 agosto, la manifestazione simbolo dell’estate prossedana che ogni anno richiama migliaia di visitatori dalla provincia di Latina, da quella di Frosinone e dall’area romana, trasformando il centro storico in una grande festa a cielo aperto.
A chiudere il cartellone saranno la Serata di fine estate, il 29 agosto, e «La Vecchia Fiera», dal 4 al 6 settembre in località Madonna del Ponte.
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Oggi la seconda giornata del 1° Festival dell’associazionismo a Latina
Al via oggi la seconda giornata del 1° Festival dell’associazionismo e del volontariato a Latina presso l’Oratorio Don Bosco San Marco a Latina. L’evento organizzato dal Coordinamento Associazioni e Movimenti Pontini Camp che ha come obiettivo di unire le forze e farsi sentire dalle Istituzioni. “Uniti si vale” è stato lo slogan scelto per la mission. L’assessore regionale allo Sport Elena Palazzo non potendo essere presente ha mandato però un suo saluto. “Il Volontariato e l’Associazionismo sono un pilastro della qualità della vita delle nostre comunità. Dove le istituzioni arrivano con gli strumenti e le risorse, voi arrivate con la prossimità e con l’ascolto, ha detto la Palazzo. Per questo la Regione Lazio guarda al Terzo Settore come a un interlocutore essenziale. Tra i tanti temi del vostro programma, mi preme sottolineare quello dello sport. Lo sport è uno straordinario strumento educativo, di inclusione e di coesione sociale. Insegna il rispetto delle regole e degli altri, il valore dell’impegno, la capacità di fare squadra e di rialzarsi dopo una sconfitta. È un presidio di salute e di benessere per ogni età, e uno spazio di aggregazione che avvicina i giovani alla comunità”
Il presidente del CAMP Giuseppe De Sario soddisfatto della prima giornata
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AgriLazio Expo. Il Ministro dell’Agricoltura atteso a Cisterna oggi pomeriggio
Francesco Lollobrigida sarà tra i protagonisti della giornata conclusiva di AgriLazio Expo 2026. Il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste è atteso a Cisterna di Latina oggi domenica 20 settembre, dalle ore 16.00, in occasione della tavola rotonda inserita nel programma della seconda edizione della manifestazione. Un appuntamento che porterà il confronto con il mondo delle istituzioni all’interno di un’Expo che sta riunendo oltre 180 aziende e realtà dei diversi comparti produttivi, insieme ad agricoltori, produttori, operatori, associazioni di categoria e professionisti.
La domenica conclusiva inizierà già dalla mattina con un ricco programma di convegni e approfondimenti dedicati ad alcuni dei principali temi che interessano il settore: credito e investimenti, qualità e sostenibilità, ricerca in frutticoltura e valorizzazione del paesaggio agricolo.
Tra gli appuntamenti più caratteristici della giornata ci sarà anche il Premio “Bufala & Itrana – Intrecci di Gusto”, promosso da CAPOL in collaborazione con l’Associazione Terre Pontine. Nel Padiglione Origini e Sapori una giuria multidisciplinare valuterà l’abbinamento tra la Mozzarella di Bufala dell’Agro Pontino e l’Olio EVO da cultivar Itrana. La premiazione è prevista alle ore 18.00. Non mancheranno le esperienze dedicate direttamente al pubblico. Per tutta la giornata, nel Padiglione Origini e Sapori, continueranno le degustazioni gratuite di mozzarella di bufala e vaccina, formaggi e olio EVO del territorio, con la possibilità di incontrare direttamente i produttori. Nel padiglione Tra Vigne e Cantine proseguirà invece il percorso tra i calici e le cantine del Lazio, con i sommelier di AIS Lazio – Delegazione di Latina e la Strada del Vino della provincia di Latina. Spazio anche al florovivaismo, con il percorso all’aperto che permette al pubblico di muoversi tra piante, fiori e aziende specializzate. A questi si aggiungono tutti gli altri spazi della manifestazione, con espositori provenienti dai diversi comparti dell’agricoltura e aziende impegnate nell’innovazione, nella meccanizzazione, nella nutrizione vegetale, nell’irrigazione e nei servizi per il settore.
AgriLazio Expo sarà aperta dalle ore 9.00 alle 22.00 presso l’Area Mercato di Cisterna di Latina. L’ingresso è gratuito.
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Lunedì 21 Settembre la Presentazione del saggio “Parole di Libertà Di Nicola Graziano. Evento organizzato dal Rotary Club
“Parole di Libertà: educare alla cittadinanza, costruire il futuro“, è il titolo dell’incontro che il Rotary Club Latina, ha organizzato per Lunedì 21 settembre, alle ore 18:00, nella sala conferenze dell’Hotel Europa con Nicola Graziano, magistrato e Presidente del Comitato Italiano per l’UNICEF.
Al centro dell’incontro vi è la presentazione del libro “Parole di libertà. Percorsi di educazione civica”, un’opera concepita come un vero e proprio viaggio alla scoperta dei valori fondanti della nostra convivenza civile. Attraverso le pagine del saggio, Nicola Graziano affronta i temi nodali della legalità e della Costituzione intrecciandoli indissolubilmente con la tutela dei diritti e con le sfide della formazione delle nuove generazioni. Il volume si propone di stimolare una riflessione profonda sul ruolo cruciale dell’educazione civica, intesa non come mera materia scolastica, ma come pratica quotidiana e strumento essenziale per formare cittadini consapevoli, capaci di esercitare la propria libertà con responsabilità e di partecipare attivamente alla vita democratica del Paese.
Ad aprire l’incontro saranno i saluti istituzionali del Sindaco di Latina, Matilde Celentano oltre che del Presidente del Rotary Club Latina Alberto Lo Pinto e del Past President Francesco Simeone.
Seguiranno gli interventi di Sua Eccellenza il Prefetto di Latina, Vittoria Ciaramella, e dell’autore del saggio, Nicola Graziano.
A sottolineare il valore dell’iniziativa è il Presidente del Rotary Club Latina, Alberto Lo Pinto:
«Un incontro che richiama valori profondamente rotariani: libertà, responsabilità e cittadinanza consapevole. Educare a questi principi significa contribuire concretamente alla costruzione del futuro delle nuove generazioni.»
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