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Hiro inaugura il Carrefour del Piccarello. La ricetta: “Innovazione e prodotti locali”

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RADICCHIO E GORGONZOLA

LATINA –  Sarà lo chef giapponese Hiro (all’anagrafe Hirohiko Shoda, 39 anni) a tenere a battesimo l’innovativo Carrefour del Piccarello a Latina che riaprirà al pubblico giovedì 4 febbraio. Alle 18 (ma il market sarà aperto già dalla mattina) lo chef, volto noto de La Prova del Cuoco e di Gambero Rosso Channel, spiegherà al pubblico la sua filosofia ovvero “mettere in collegamento la Natura e colui che mangerà il piatto finale”.

“E’ la stessa che accompagna da sempre la crescita dei nostri punti vendita”, dicono dalla famiglia Cassandra che negli ultimi anni ha rivoluzionato il mercato spingendo sempre più in là l’asticella dei servizi: “Siamo pronti e giovedì presenteremo le novità: l’apertura 24 ore su 24, 7 giorni su 7, già da questa settimana che ha l’obiettivo di integrare ancora l’offerta, andando incontro a chi per ragioni di lavoro, magari, esce molto presto o rientra dopo la mezzanotte. Presenteremo anche il sushi bar interno e il punto ristoro realizzati secondo il concept “gourmet”,  e una serie altre iniziative che allineeranno il supermercato del Piccarello alle più importanti città del mondo”, afferma Enrico Cassandra.

Il cuore del locale sarà una cucina hi-tech in grado di preparare cibi da consumare sul posto o da portare via. Lo stesso per la pizza: “Per noi è altrettanto importante sottolineare però che si tratta di un arricchimento importante e in cui crediamo, ma che non sarà snaturata la funzione principale del supermercato, che manterrà la sua attenzione al risparmio e alla praticità e sarà un punto di riferimento per prodotti tipici e a km 0 ”, aggiunge ancora Cassandra.

Per problemi personali lo chef Max Mariola non sarà presente all’evento: “Me ne scuso infinitamente con la famiglia Cassandra e con il pubblico”, è stato il messaggio dello chef. Al suo posto Hiro che si presenta con questo video.

“Ciao, sono Hiro!”. Lo chef giapponese più famoso della tv italiana terrà a battesimo il nuovo Carrefour Latina al…

Pubblicato da Carrefour Gourmet Latina su Martedì 2 febbraio 2016</blockquote

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A marzo nuovo contratto e arretrati per dipendenti e dirigenti del Comune di Latina

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LATINA – Buone notizie per i dipendenti pubblici del Comune di Latina. Sono in arrivo con la busta paga di marzo gli arretrati contrattuali. “Questa delibera non è un semplice atto dovuto, ma una scelta politica precisa: rimettere al centro il valore del lavoro – ha affermato la sindaca Celentano – Su indirizzo dell’assessore Chiarato, abbiamo approvato una variazione di bilancio tempestiva per dare attuazione immediata ai nuovi contratti.

Nella corrente mensilità  – spiegano dall’Ente – saranno erogati a tutti i dipendenti e dirigenti dell’Ente gli arretrati delle pregresse annualità 2024 e 2025 fino a febbraio 2026 e sarà contestualmente aggiornato lo stipendio tabellare a regime a far data da marzo.

“Abbiamo lavorato – ha aggiunto l’assessore Chiarato – con determinazione per far sì che i benefici dei nuovi Ccnl (Area e Comparto Funzioni Locali) fossero tangibili già oggi, senza rinvii. È un segnale di efficienza: mentre altrove i tempi della burocrazia si dilatano, a Latina la politica rispetta i patti con i lavoratori, garantendo che i frutti della contrattazione decorrano immediatamente dal giorno successivo alla stipula.”

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Settimana nazionale per la lotta ai disturbi dell’alimentazione, la torre civica si tinge di lilla

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L’orologio della Torre Civica di Latina si illumina di lilla, dall’8 al 15 marzo, per aderire alla settimana nazionale per la lotta contro i disturbi del comportamento alimentare, come richiesto dalle associazione Nuvole di Gloria, Enjoy Asd e associazione Mad.  La settimana culminerà con la giornata di domenica 15 marzo promossa da Anci e dall’associazione Never give up onlus
“Un gesto simbolico su un tema delicato che richiede informazione, prevenzione e sostegno alle famiglie” spiega l’amministrazione. In Italia sono oltre 3 milioni e mezzo le persone in cura per disturbi alimentari, una realtà in crescita che richiede la responsabilità e la sensibilità di tutta la comunità. Il Comune di Latina è al fianco di chi promuove una cultura dell’ascolto e della cura

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Terracina, dragaggio del porto, affidata la bonifica bellica

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TERRACINA –  Un passo in avanti verso il dragaggio del Porto di Terracina, per il quale l’Amministrazione Comunale ha ricevuto un contributo dalla Regione Lazio di 400 mila euro. È stato infatti affidato il Servizio di Bonifica Bellica Sistematica Subacquea per ordigni residuati bellici inesplosi nel fondale del porto di Terracina, un’indagine preventiva obbligatoria per poi poter intervenire sulla barra sabbiosa. L’importo dei lavori ammonta a 45.750 euro.
Sono in corso intanto le procedure per la caratterizzazione delle sabbie e l’adeguamento batimetrico – spiegano dal Comune – , indagini anche queste propedeutiche all’intervento di dragaggio. A ottobre scorso è stato affidato il Servizio Professionale per la redazione del Progetto di Fattibilità Tecnico-Economica, il Progetto Esecutivo e la direzione dei lavori per le attività di indagini preliminari per le opere di somma urgenza relative alla messa in sicurezza per l’accesso al porto.
«L’affidamento di questa indagine rappresenta un passaggio importante e necessario per poter procedere all’intervento di dragaggio del porto. Un percorso complesso che prosegue grazie anche alle interlocuzioni che da subito abbiamo avviato con tutti gli attori interessati», ha dichiarato il Vicesindaco Claudio De Felice.
«Il nostro porto è e deve restare uno snodo strategico di collegamento con le isole pontine per i passeggeri e per le merci, ed è nostro dovere garantire la sicurezza a tutti i fruitori», ha dichiarato il Sindaco di Terracina, Francesco Giannetti.

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