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Vinicibando, 30 incontri e degustazioni per sapere dove va il cibo
GAETA – Vinicibando festeggia 8 anni e si prepara al debutto a Gaeta a Villa Irlanda. Il salone del vino e del cibo di eccellenza ideato da Tiziana Briguglio con la collaborazione scientifica di Rita Mulas, è in programma da venerdì 18 a domenica 20 novembre con vista sul mare. Tema di quest’anno “La nuova dieta mediterranea e il cibo consapevole”.
“Oltre trenta eventi unici non ripetuti, in tre giorni, che proveranno a spiegare dove e come nasce un prodotto di qualità. Non solo laboratori di cucina, grandi degustazioni per i 300 anni del Carmignano e del Chianti classico, ma anche convegni, lezioni di yoga, presentazioni letterarie curate dal professor Giuseppe Nocca, corsi per la formazione professionale dei giornalisti e seminari sull’innovazione agricola e tecnologica, con il Villa Irlanda Grand Hotel a fare da scrigno prezioso alle tipicità regionali e alle prelibatezze esclusive nate dall’ormai rara sapienza artigiana che quest’anno vedranno ospite d’eccezione il Biodistretto del Montalbano, in Toscana”, racconta Tiziana Briguglio.
Ne abbiamo parlato con lei in Qui Latina, rubrica di approfondimento in onda alle 11 su Radio Luna
IL PROGRAMMA – Aprirà l’edizione di quest’anno, venerdì 18 novembre, alle ore 11, il convegno ospitato al Mercato Ortofrutticolo di Fondi, dal titolo: “Agricoltura 4.0 e food innovator. Come l’innovazione sta trasformando il settore agroalimentare tra modalità di coltivazione e commercializzazione, tracciabilità, etichettatura e certificazioni di qualità”.
Da segnalare il seminario in programma sabato mattina (valido ai fini della formazione professionale continua dei giornalisti iscritti all’Ordine) dal titolo “Dieta mediterranea IETA MEDITERRANEA, TUTELA DEL MADE IN ITALY E SVILUPPO DEL SETTORE AGROALIMENTARE LOCALE”. E il concorso per aspiranti sommelier “Giuliano Garofano”, che metterà in palio per il vincitore un corso di Viticoltura ed Enologia Biodinamica. In programma poi la degustazione per i 300 anni del Carmignano, con una verticale di Villa Capezzana di cinque annate, a partire dal 1931 al 2013, così come l’incontro con uno dei massimi interpreti dei vini d’artigianato, Gaspare Buscemi.
Ci saranno anche le scuole del gusto dedicate ai bambini e laboratori di cucina creativa in cui i partecipanti saranno chiamati a collaborare con esperti, nutrizionisti , gli chef della Fedeazione Italiana Cuochi, i vincitori della scorsa edizione di “YuChef” e le VisualFooodist, nella realizzazione di pietanze che quest’anno riguarderanno anche la dieta macrobiotica e la nuova cucina urbana.
“Vinicibando sarà però anche solidarietà. A chiudere l’edizione 2016 sarà infatti una grande asta dei vini il cui ricavato sarà devoluto a favore delle popolazioni colpite dal sisma che ha devastato parte del Lazio e delle Marche”.
Interpreti del Gusto saranno gli chef: Fausto Ferrante (Da Fausto – Fondi) – Fabio Stivali (Il Simposio – Sermoneta) – Francesco Palombo (Sfumature Gourmet – Cassino) – Enrico Giordano e Michele Ruggeri (Centosedici – Terracina) – Michele Lombardi (Il Funghetto – B.go Grappa – Latina) – Eddy Pellegrino e Tiziana Fabiani (BioDistretto del Montalbano) – l’executive chef del Villa Irlanda Grand Hotel, Carmine Nozzolino – Alessandro Mastroiaco (Enoteca dell’Orologio – Latina) – Michele Chinappi e Salvatore Marcia (Chinappi – Formia) – Pasquale Minciguerra (Cristal – Hotel Europa – Latina) – Maurizio De Filippis (Riso Amaro – Fondi) – Simone Nardoni (Essenza – Pontinia) – Gian Marco Carli (Il Principe – Pompei) – Carmelo Mastro Esposito (Panis Pompeii – Pompei).
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Festival Pontino, due trii a Valvisciolo e Sermoneta
Il Festival Pontino di Musica torna all’Abbazia di Valvisciolo sabato 25 luglio (ore 21) con il concerto del Trio Synchordia, formazione nata del 2017 che si dedica da quasi dieci anni alla scrittura contemporanea per flauto, viola e arpa con una particolare attenzione alla musica di Claude Debussy. Alessandra Aitini (flauto), Francesco Scarpetti (viola), Federica Mancini (arpa) propongono un programma che si apre e chiude nel segno del grande compositore francese, che incornicia la musica di più raro ascolto dell’inglese Arnold Bax e di Giorgio Federico Ghedini. Un percorso che porta il pubblico nella musica di primo Novecento, mettendo in dialogo la raffinata tavolozza timbrica di flauto, viola e arpa.
Ad aprire la serata sarà la Suite bergamasque di Debussy, presentata nella trascrizione di Jean-Michel Damase dall’originale per solo pianoforte. Conosciuta soprattutto per il celeberrimo Clair de lune, la raccolta rivela, nella veste cameristica, nuove sfumature di colore e trasparenza grazie all’impiego dei tre strumenti. Il programma prosegue con il Trio Élégiaque (1916) del britannico Arnold Bax, composta per flauto, viola e arpa. Profondamente influenzato dai tragici eventi della Rivolta di Pasqua irlandese di quell’anno, il brano si distingue per un’atmosfera malinconica, rapsodica ed elegiaca, ed è caratterizzato da un forte legame con il folklore e i paesaggi celtici. Altra composizione scritta per flauto, viola e arpa è il Concertato di Giorgio Federico Ghedini, fra gli esempi più riusciti della musica da camera italiana del Novecento, composto nel 1958, pensato per mettere in risalto il timbro cristallino di questo particolare trio. Chiude la serata la celebre Sonata per flauto, viola e arpa di Debussy, autentico capolavoro della musica da camera del Novecento e pietra miliare del repertorio per questa formazione. Composta nel 1915, pochi anni prima della scomparsa del musicista francese, la Sonata si distingue per l’eleganza, libertà formale e una intensità poetica in un equilibrio perfetto tra le tre voci strumentali.
- Giovanni Gnocchi (c) Andrej Grilc
- Marco Rizzi
- Andrea Lucchesini©Musacchio, Ianniello e Pasqualini
La settimana al Festival Pontino si completa con il concerto del 26 luglio in cui Marco Rizzi, Giovanni Gnocchi e Andrea Lucchesini tornano a suonare insieme al Castello di Sermoneta (ore 21), questa volta affiancati da sei giovani musicisti selezionati dai Corsi di perfezionamento di Sermoneta per il progetto del Festival “Suona con i maestri”; in programma i Trii di Beethoven, Smetana e Schumann.
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Sicurezza balneare e prevenzione dell’annegamento: a Latina Lido evento di sensibilizzazione
LATINA – Il Comune di Latina ha organizzato un evento di sensibilizzazione rivolto alla cittadinanza domani sabato 25 luglio, in occasione della Giornata Mondiale della Prevenzione dell’Annegamento, promossa dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
L’iniziativa si svolgerà in contemporanea nei 257 Comuni insigniti della Bandiera Blu è dedicato alla sensibilizzazione e all’informazione alla prevenzione, attraverso incontri con istituzioni e operatori, dimostrazioni sulla sicurezza in spiaggia e sul primo soccorso e laboratori per bambini.
L’appuntamento alle 10, presso la spiaggia Colonia Lucente del tratto A del lungomare, interessata dal progetto Tutti al mare dove si terranno interventi tecnici e dimostrazioni di salvataggio in mare a cura dell’Ufficio Circondariale Marittimo di Terracina, del Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco – Comando Provinciale di Latina, della Polizia Locale di Latina, della Protezione Civile di Latina, di La Fenice H2O Prevenzione e Salvataggio, della Federazione Italiana Nuoto – Sezione Salvamento e della Croce Rossa Italiana – comitato di Latina.
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Prevenzione dell’Annegamento, a Serapo l’evento “Bandiera Blu: al mare in sicurezza”
GAETA – In occasione della Giornata Mondiale della Prevenzione dell’Annegamento, istituita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, la Città di Gaeta rinnova il suo impegno per la tutela della vita in mare promuovendo un importante appuntamento dedicato alla sicurezza balneare e alla sensibilizzazione dei bagnanti. Questa ricorrenza nasce con l’obiettivo fondamentale di accendere i riflettori su un fenomeno tragico ma drammaticamente sottovalutato: l’annegamento rappresenta infatti una delle principali cause di morte accidentale nel mondo, pur essendo un evento quasi sempre evitabile attraverso la prevenzione, l’informazione, il rispetto delle regole e la consapevolezza dei propri limiti in acqua.
Il 25 luglio, a partire dalle ore 11:00, lo Stabilimento Balneare Militare di Gaeta, a Serapo, ospiterà l’evento “Bandiera Blu: al mare in sicurezza”, una mattinata di esercitazioni pratiche e dimostrazioni aperte a residenti e turisti. Il programma vedrà protagoniste diverse simulazioni di salvamento in mare con l’ausilio dei mezzi della Guardia Costiera – Capitaneria di Porto, la preziosa partecipazione delle Unità Cinofile del Comitato Regionale Lazio della Federazione Italiana Nuoto e l’intervento costante degli assistenti bagnanti. A completare le attività sul litorale, la Croce Rossa Italiana – Comitato Sud Pontino ODV curerà una dimostrazione pratica sulle manovre salvavita da mettere in atto in caso di emergenza. L’iniziativa si avvale inoltre della collaborazione di Legambiente, FEE e Ce.De.Cu.
In merito all’iniziativa, il Sindaco di Gaeta Cristian Leccese ha espresso grande orgoglio per il lavoro svolto sul territorio: «Avere la Bandiera Blu anche nel 2026, per il tredicesimo anno consecutivo, dimostra quanto la nostra città sia attenta non solo alla qualità del mare e dell’ambiente, ma anche e soprattutto alla sicurezza dei residenti e dei tantissimi turisti che affollano le nostre spiagge. La prevenzione è uno strumento fondamentale e questa Giornata Mondiale ci offre l’occasione ideale per diffondere la cultura del mare sicuro e ricordarci che la vita in acqua va promossa e tutelata con piccoli e fondamentali gesti quotidiani. Ringrazio la Guardia Costiera, la Federazione Italiana Nuoto, le Unità Cinofile, la Croce Rossa, e tutte le associazioni coinvolte che, con competenza e straordinaria dedizione, contribuiscono ogni giorno a proteggere la nostra comunità e a rendere la nostra costa un luogo protetto e accogliente per tutti. Un ringraziamento esteso anche al Ce.De.Cu per l’ospitalità».
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