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L’alberghiero S. Benedetto di Latina vince la competizione culinaria “Startupper School Food”

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LATINA –  L’Istituto S. Benedetto – Einaudi – Mattei è risultato primo nella competizione culinaria “Startupper School Food” Latina promossa da “Lazio Innova” all’interno del programma regionale “Startupper School Academy”. A rappresentare l’Istituto è stata la classe 4^A CU, indirizzo alberghiero, guidata dal professor Domenico Carrieri e supportata dal professor Alessandro Donno, referente del PCTO.

Otto studenti hanno preso parte alla competizione articolata in tre prove principali, dimostrando non solo abilità tecniche, ma anche spirito di squadra, creatività e capacità comunicativa.
Le performance degli studenti sono state valutate da una giuria composta da chef stellati ed esperti del settore Agrifood, che hanno premiato creatività, sostenibilità economica, attenzione al benessere, sensibilità sensoriale e conoscenza delle nuove tendenze culinarie.

LE PROVE  – Nella prova The Right Mix, i partecipanti – suddivisi in coppie – si sono sfidati nella creazione di ricette originali, valutate per innovazione, tecnica, sostenibilità e attenzione al benessere alimentare. In Analisi sensoriale, quattro studenti per istituto hanno affrontato due prove legate alla valutazione sensoriale di ingredienti e piatti, mettendo in campo precisione, esperienza e sensibilità gustativa. Infine, nella prova Talk and Speak, tre studenti sono stati intervistati in diretta streaming su temi legati alle nuove tendenze gastronomiche. La prova ha valutato la padronanza dei contenuti aderenti all’iniziativa e la competenza nel settore agroalimentare contemporaneo.

«Questo importante riconoscimento ci riempie di orgoglio, perché racconta molto più di una semplice vittoria: racconta l’impegno, la crescita e la passione dei nostri studenti e testimonia la qualità di una formazione che sa guardare lontano – ha commentato il dirigente scolastico, professor Ugo Vitti – I nostri studenti dimostrano ogni giorno che la scuola può essere il luogo in cui le competenze si intrecciano con la passione, dove la conoscenza si trasforma in consapevolezza e capacità di innovare. Questo risultato parla di loro, dei nostri ragazzi, ma anche di un’educazione che si nutre di esperienze vere, concrete. È una scuola che non si limita a trasmettere nozioni, ma che costruisce le basi per un futuro migliore, capace di formare persone consapevoli, pronte a contribuire in modo significativo alla società. È la dimostrazione che il talento, se coltivato con cura e accompagnato nel modo giusto, può diventare futuro, può diventare valore per tutti».

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CRONACA

Latina, arrivano 15 nuovi poliziotti: saranno distribuiti tra Questura e Commissariati

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Sono 15 i nuovi poliziotti assegnati alla provincia di Latina. Gli agenti sono arrivati nei diversi uffici della Polizia di Stato del territorio e contribuiranno a sostenere gli organici della Questura e dei Commissariati distaccati.

Le nuove unità saranno distribuite tra le strutture della provincia: in parte andranno a potenziare gli organici attualmente in servizio, mentre altre serviranno a coprire i posti lasciati vacanti da personale recentemente trasferito. L’obiettivo è garantire continuità alle attività e ai servizi della Polizia di Stato sul territorio pontino.

Questa mattina i nuovi arrivati sono stati accolti in Questura a Latina, dove hanno incontrato il Questore e il Vice Questore Vicario, che hanno dato loro il benvenuto e rivolto gli auguri per l’inizio del nuovo incarico.

Si tratta in larga parte di agenti giovani, chiamati a inserirsi in una realtà territoriale nuova e a mettere a disposizione entusiasmo e motivazione, affiancandosi al personale che già opera negli uffici della provincia.

L’arrivo dei nuovi poliziotti permetterà di sostenere le attività istituzionali quotidiane della Questura e dei Commissariati, tenendo conto delle diverse esigenze operative dei territori. L’inserimento delle nuove unità rappresenta quindi un avvicendamento e, in parte, un rafforzamento degli organici della Polizia di Stato in provincia di Latina.

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CRONACA

Minturno, sorpreso con hashish tenta la fuga: arrestato 32enne

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È stato fermato in centro a Minturno dopo aver tentato la fuga alla vista dei Carabinieri. Un 32enne di origini egiziane è stato arrestato dai militari della Sezione Operativa della Compagnia di Formia con l’accusa di detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti e resistenza a pubblico ufficiale.

L’intervento è avvenuto lo scorso 10 settembre in via Vitruvio, durante un servizio di controllo del territorio. Secondo quanto riferito dai Carabinieri, quando i militari si sono avvicinati per identificarlo, l’uomo li avrebbe spintonati per poi fuggire a piedi.

Durante l’inseguimento il 32enne avrebbe tentato di liberarsi della sostanza stupefacente, gettando a terra circa 6 grammi di hashish e un bilancino di precisione. I militari lo hanno raggiunto poco dopo, recuperando anche il materiale abbandonato.

Gli accertamenti sono proseguiti attraverso l’analisi delle immagini degli impianti di videosorveglianza presenti nella zona. Secondo la ricostruzione degli investigatori, i filmati avrebbero documentato una cessione di sostanza stupefacente avvenuta poco prima del controllo nei confronti di un’altra persona, che è ancora in corso di identificazione.

Nel corso dell’operazione sono stati sequestrati i 6 grammi di hashish, il bilancino di precisione e 30 euro in contanti trovati nella disponibilità dell’arrestato e ritenuti dagli investigatori provento dell’attività di spaccio.

Dopo le formalità di rito, il 32enne era stato posto agli arresti domiciliari in attesa del rito direttissimo. In sede di udienza, il giudice ha convalidato l’arresto e, accogliendo le richieste della Procura, ha disposto nei suoi confronti la misura cautelare dell’obbligo di presentazione a un Comando dell’Arma quattro volte alla settimana.

L’operazione rientra nei controlli della Compagnia Carabinieri di Formia, con particolare attenzione alle aree del territorio caratterizzate dalla presenza di locali, movida e maggiore aggregazione

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OGGI IN PRIMA PAGINA

Bando di gara da 6,5 milioni per riqualificare l’ex cinema Augustus di Sabaudia

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cinema augustus

SABAUDIA – E’ stato pubblicato il bando di gara per l’affidamento dei lavori di riqualificazione dell’ex cinema Augustus in piazza del Comune a Sabaudia chiuso da oltre 10 anni. Ne dà notizia il sindaco Alberto Mosca: “Nei giorni scorsi  – spiega – la Centrale Unica di Committenza di Fondi, di cui fa parte anche il Comune di Sabaudia, al termine di un lungo e complesso iter progettuale e procedimentale ha pubblicato il bando di gara per aggiudicare i lavori di riqualificazione dell’ex Cinema. L’importo complessivo del progetto esecutivo è di circa 6,5 milioni di euro, di cui 3,2 milioni per finanziamento concesso dal Credito Sportivo e Culturale, 2,3 milioni per contributo del Ministero della Cultura e la restante somma di circa 1 milione di euro tramite devoluzione di mutuo”. Il termine per la presentazione delle offerte scadrà  il 28 settembre. L’intervento, inserito nel Programma Triennale delle Opere Pubbliche 2026-2028, riguarderà il recupero, il restauro e la realizzazione di moderni impianti tecnologici, l’immobile sarà così destinato a sala convegni, teatro e cinema

“Io e tutta l’Amministrazione comunale siamo molto soddisfatti di avere raggiunto questo importante risultato”- dichiara il Sindaco Alberto Mosca – “perché la riqualificazione e la conseguente restituzione alla collettività dell’Augustus era uno dei punti centrali del nostro Programma di Mandato. Non si è trattato di un lavoro semplice, sia per il reperimento delle risorse finanziarie necessarie, sia per la complessità della fase progettuale, e di questo sono veramente grato alle Aree Tecnica e Finanziaria del Comune. Hanno svolto un eccellente lavoro ! L’avvio dell’intervento per la riapertura del Cinema-Teatro “Augustus” è la ulteriore prova che la valorizzazione della cultura, in tutti i suoi aspetti, è per me e la mia Amministrazione una priorità, in particolare per quanto riguarda le nuove generazioni. Su questo rilevante aspetto continueremo a lavorare con ogni energia possibile” .

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